En god örtsås är nödvändigt på julbord som på påsk och midsommarafton, för att göra den varmrökta laxen rättvisa. Denna sås rör du enkelt ihop och serverar med fördel i en vacker glasskål.
Recept Kall örtsås med dill och gräslök
Ingredienser
- 2dl lätt crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- 0,5 dl hackad dill
- 0,5 dl hackad gräslök
- Örtsalt
- Chilisalt
- Vitpeppar
Gör så här
- Blanda crème fraiche och majonnäs
- Rör ner dillen och gräslöken
- Krydda med salt och peppar
- Smaka av!
Smaklig måltid!
Varianter, alternativ och tips:
Vill du göra en magrare variant så byt ut crème fraiche mot naturell kvarg och majonnäsen mot lättmajonnäs.
Både dill och gräslök kan du odla själv och spara i frysen hela året.
Vill du att såsen skall bli läckert grön? Lägg såsen i en mixer och kör tills den blir härligt ljusgrön!
Lycka till!
Odlar du själv?
Se till att hålla kolla på alla dina odlingar i Gardenize trädgårdsapp. Finns för både mobil och dator. Så ladda ner på App Store, Google play, eller logga in direkt på datorn. Du kan läsa allt om Gardenize på hemsidan.
Fler recept från Gardenize
Här hittar du recept som du kan laga av det du odlar i din trädgård!
Ett recept på en god och enkel krämig rödbetssallad som passar på mackan, till grillat, och på julbordet. Smaklig spis.
Färgstark rödkålssallad med spenat, apelsinklyftor och hackade valnötter. Ett syrligt tillskott på julbordet. Pressad lime och flingsalt ger extra smak
Krämig vitlöksost, baserad på gräddfil och hemmaodlade örter och vitlök. Serveras på med fördel tillsammans med hembakt fröknäcke
Använd din hemodlade grönkål till världens godaste långkål. Långkål serveras med fördel på grönt julbord tillsammans med griljerad rotselleri