Här kommer recept på en god plommonpaj med smuldeg. Du kan byta plommon med en annan frukt som är säsongens, till exempel rabarber eller äpple. Den pajen har mindre socker och smakar lite mer syrligt, vilket är jättegott med vaniljsås. Smuldegen passar också till andra pajer som äppelpaj, hallonpaj och blåbärspaj.
6-8 portioner Plommonpaj med mandelmassa
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 30 min
Klart på: 40 min
INGREDIENSER
- 500-600 g plommon
Till smuldeg
- 100 g smör
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl havre
- 1 dl socker
- 50 g mandelmassa
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Halvera och kärna ur plommonen. Smörj en pajform med smör
- Lägg plommonen i formen utan socker
- Blanda alla ingredienser till pajdegen och toppa plommonen med degen.
- Baka i mitten av ugnen ca 30 minuter tills smuldegen fått fin färg.
- Låt svalna innan servering.
- Servera med vaniljsås, glass eller lättvispad grädde.
Odlar du själv?
Se till att hålla kolla på alla dina odlingar i Gardenize trädgårdsapp. Finns för både mobil och dator. Så ladda ner på App Store, Google play, eller logga in direkt på datorn.
Du kan läsa allt om Gardenize på hemsidan.
Fler recept från Gardenize
Här hittar du recept som du kan laga av det du odlar i din trädgård!
Ett recept på en god och enkel krämig rödbetssallad som passar på mackan, till grillat, och på julbordet. Smaklig spis.
Färgstark rödkålssallad med spenat, apelsinklyftor och hackade valnötter. Ett syrligt tillskott på julbordet. Pressad lime och flingsalt ger extra smak
Krämig vitlöksost, baserad på gräddfil och hemmaodlade örter och vitlök. Serveras på med fördel tillsammans med hembakt fröknäcke
Använd din hemodlade grönkål till världens godaste långkål. Långkål serveras med fördel på grönt julbord tillsammans med griljerad rotselleri