Odla ärtor
Att odla ärtor kan göras hela sommaren eftersom de har en så lång säsong. De blir lätt en favorit åt barnen som själva kan gå och norpa färska ärtskidor direkt från plantorna i köksträdgården. Prova gärna att odla ärtor även i krukor, det är ett bra alternativ om du har en balkong eller vill ha ärtorna nära köket eller uteplatsen.
Tips när du vill odla ärtor
- Lägg fröna i blöt före sådd så gror de lättare.
- Sprit- och sockerärtor kan sås så snart jorden reder sig medan märg- och brytärterna vill ha en jordtemperatur på minst 8-10°C för att inte ruttna.
- Så i omgångar så får du skörd under lång tid.
- Välj en solig växtplats med lucker jord.
- Ärter gillar att klättra och kan behöva stöd i form av en spaljé eller pinnar att slingra sig runt.
- Vattna och gödsla regelbundet.
- Skörda ofta, så kommer det nya blommor som bildar nya ärtskidor.
- Har du rådjur eller andra gnagare som kan tänkas besöka trädgården, så rekommenderar jag att du skyddar dina ärtplantor med staket, nät eller liknande. Annars riskerar någon annan hinna för dig.
Lycka till!
Nyskördade sockerärtor
Olika sorters ärtor
Sockerärta
- Platta och mjälla ärter som äts med skalet på. Strimla fint och lägg i en sallad eller woka snabbt med salt och vitlök. Sockerärter finns både som vanliga gröna med även lila sorter som blir en extra färgnyans i maten.
Brytärta
- Kallas ofta Sugersnap i butikerna. En ”bullig” liten ärta som är söt och god, där man man kan äta både ärtor och skidor.
Spritärta
- Skördas omogna precis när de har svällt upp. Man plockar ärtorna ur skidan och kan med fördel förvälla dem snabbt. Spritärtan passar bra till Crème Ninon – grön ärtsoppa.
Märgärta
- Används på samma sätt som spritärtan och det är alltså själva ärtorna man skördar och äter. Märgärtan är lite sötare än spritärtan.
Sådd av ärtor
Jessica odlar sockerärter
Jessica sår sockerärter redan tidigt på våren och med fördel direkt utomhus. Här delar hon med sig av sina bästa tips.
GARDENIZE TRÄDGÅRDSAPP
En odlarkompis med gröna fingrar och fotografiskt minne.
Gardenize är en app för trädgård och odling som hjälper dig att överblicka, förstå och utveckla din trädgård och dina odlingar.
Ordning och reda gör det enklare att lyckas och Gardenize strukturerar all information och gör den sökbar. Du får dessutom tips och inspiration av andra Gardenizers över hela världen.
Gardenize är gratis att använda. Du kan ladda appen från App Store eller Google Play, eller skapa ett konto direkt i webbappen i din webbläsare.
Lär känna Gardenize bättre här.
