Der Sommer ist die Tomatenzeit
Im Winter und Frühling sehne ich mich nach Tomaten aus eigenem Anbau. Der Geschmack ist nicht zu vergleichen mit den oft wässrigen und geschmacklosen Tomaten, die man im Winter im Handel kaufen kann. Es macht Spaß, über verschiedene Sorten zu lesen, und viele werden zu wiederkehrenden Favoriten. Tomaten sind einfach anzubauen, aber es gibt ein paar Dinge zu beachten, um Enttäuschungen zu vermeiden und eine großartige Ernte zu erzielen.
Jetzt haben die Tomaten angefangen zu wachsen und stehen in voller Blüte. Ich baue Tomaten sowohl im Gewächshaus als auch im Topf an und versuche normalerweise, die Sorten danach zu wählen, wo sie am besten gedeihen. Jedes Jahr probiere ich ein paar neue Sorten aus, aber einige kommen in meinem Anbau immer wieder vor.
Normalerweise baue ich Fleischtomate an, oft Brandywine, der süß und gut ist. In Töpfen ziehe ich gerne die kompakte Sorte Vilma oder die unglaublich reichhaltige Buschtomate 100/1000, die, wie der Name schon sagt, viele Tomaten produziert. Weitere Favoriten sind Gardner´s Delight und Sungold.
AUSGEIZEN UND AUSLICHTEN
Damit die Pflanze ihre Energie in die Bildung von Tomaten stecken kann, ist es wichtig die Seitentriebe in den Pflanzenachseln zu entfernen. Nicht alle Tomatensorten sollten ausgegeizt werden, daher ist es gut, auf dem Samenbeutel nachzusehen, was für die Sorte gilt, die du anbaust. Im Allgemeinen werden zum Beispiel Buschtomaten nicht ausgegeizt. Wenn die Diebe in die Erde gesteckt werden, werden sie zu neuen Pflanzen, also wirf sie nicht weg, wenn du Platz für mehr Pflanzen hast.
In Gewächshäusern und Wintergärten kann es leicht zu einem Dschungel aus üppigen Tomatenpflanzen werden. Damit das Sonnenlicht zu den Tomaten gelangt, schneide ich meistens etwas Blattmasse von den Pflanzen ab, wenn sie gewachsen sind. Dadurch erhöht sich die Luftdurchströmung, die Pflanzen werden gesünder und die Tomaten reifen schneller.
SAMEN NEHMEN
Sobald du deine Tomaten geerntet hast, ist es einfach, deine eigenen Samen von Sorten zu nehmen, die du magst. Wenn du das tun möchtest, kann es gut sein, darauf zu achten, dass es sich bei der Sorte nicht um einen sogenannten F1-Hybriden handelt. F1-Hybriden werden in der nächsten Generation nicht mehr dieselbe Sorte sein, welches bedeutet, dass die Samen, die du von einer solchen Sorte nimmst, nicht so schmecken wird wie die Tomate, von der sie stammt. Glücklicherweise sind viele Tomaten keine F1-Hybriden und eignen sich daher hervorragend, um eigene Samen aufzubewahren. Lese auf den Samenbeutel oder suche online, um zu sehen, ob es sich um einen Hybriden handelt.
GEWÖHNLICHE PROBLEM
Tomaten können leider auch angefallen werden und an Krankheiten leiden.
Tomatenpflanzen sollten regelmäßig gegossen und gleichmäßig feucht gehalten werden, um beispielsweise Blütenendfäule zu vermeiden. Blütenendfäule führt dazu, dass Teile der Tomate verfaulen. Das sieht man oft daran, dass die Tomaten am Ende braune Flecken bekommen und faulen. Einige Sorten sind empfindlicher als andere, aber der beste Weg, Blütenendfäule zu vermeiden, ist gleichmäßiges Gießen.
Kraut- und Knollenfäule befällt nicht nur Kartoffeln, sondern auch Tomaten und zerstört leicht sowohl Pflanzen als auch Tomaten. Kraut- und Knollenfäule gedeiht in feuchten Umgebungen und es ist wichtig, befallene Pflanzen, Erde und Tomaten nicht auf den Kompost zu werfen, da Kraut- und Knollenfäule über Sporen verbreitet wird. Ich versuche normalerweise auch, die Tomatenpflanzen so weit wie möglich von den Kartoffeln getrennt zu halten. Wenn du Probleme mit Kraut- und Knollenfäule, hast, gibt es verschiedene Tomatensorten, die widerstandsfähiger sind, wie Brandywine und Tigerella.
Andere Probleme, die Tomaten auch haben können, sind echter Mehltau, Grauschimmel und der beste Weg, solche Probleme zu vermeiden, ist sicherzustellen, dass du nicht zu hohe Luftfeuchtigkeit hast, regelmäßig gießt und düngst und Blätter entfernst, die verwelkt und befallen aussehen.
Viel Glück beim diesjährigen Tomatenanbau!
Geschrieben von unserer Gastbloggerin:
Jenny Löfström
Jenny lebt mit ihrem Mann und zwei Kindern, Hund, Katze und Hühnern auf dem Land außerhalb von Kalmar (Anbauzone 2-3) in Schweden. Sie baut im Sommer einen großen Teil des Gemüses, der Beeren und des Obstes der Familie an. Sie kombiniert beim Anbau gerne Gemüse und Blumen und strebt danach, einen Großteil der Rasenflächen des Gartens durch Blumen, Sträucher, Bäume und Gartenland zu ersetzen.
Die Familie lebt in einer alten Schule vom Anfang des 20. Jahrhunderts und der Küchengarten befindet sich heute an der gleichen Stelle wie damals, als dort eine kleine Schule stand. Sie züchtet gerne Pflanzen, die Bestäuber anlocken und übernimmt gerne kleine Bauprojekte im Garten. Wenn du Jenny auf Instagram folgen möchtest, kannst du das hier tun: @karlsboskola
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